Dù cũng cung cấp vitamin và khoáng chất nhưng loại thịt này được các chuyên gia cảnh báo là có thể chứa nhiều hormone có hại, kháng sinh và vi khuẩn nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Nghiên cứu từ Mỹ đã xác định được một số hợp chất tiêu diệt vi sinh vật có thể giết nhầm chính vi khuẩn có lợi trong đường ruột con người, mà bạn có thể gặp phải vì cách ăn rau của mình.